Rolada od oraha - Zgužvane kuharice

Još jedan kolač koji se ne peče, rolada ili kako meni u tekici piše - Salama od oraha.

Obavezno je na mom stolu za blagdane jer meni spada u omiljenu slasticu :)

Kao i roladu od kokosa, možete je napraviti više (duplu smjesu) i držati u ledenici i mjesec, dva, za iznenadne goste ili napraviti više pa vaditi jednu po jednu roladu prema potrebi.

Pri razvlačenju slojeva pomognite si vrećicama za ledenicu, kao u receptu za Roladu od kokosa.

Trebalo bi vam ispasti 4 rolade od navedene smjese.

Sastojci za tamni sloj:

- 25 dkg oraha (mljevenih)

- 30 dkg šećera u prahu

- 2 bjelanjka

- 10 dkg rastopljene čokolade za kuhanje

--------------------------------------

sastojci za svjetli sloj (fila):

- 2 žumanjka

- 10 dkg margarina za kreme (ili obični)

- 23 dkg šećera u prahu

- 2 vanilin šećera

--------------------------------------

Spravljanje:

1. dobro umutiti i promiješati obje mase - svaku posebno

2. pomoću vrećica (kao u kokos roladi) razvaljati ili rukama razvući tamni sloj

3. maknuti gornju vrećicu

4. razmazati 3 žlice file po tamnom sloju

5. zarolati uz pomoć donje vrećice

6. zavrnuti rubove vrećice, odložiti na tacnu

7. čuvati u frižideru

8. prije služenja narezati na kolutiće ili ploške

9. možete (a nemorate) poslužiti u mignon košaricama

Uživajte! :))

- 11:04 - Ispeklo pa reklo (17) - Tisak - # - On/Off

<< Arhiva >>